第六百一十三章 热闹宰羊

只见徐磊拿着刀顺着皮一挑，羊皮就被轻易的划开，露出里面厚厚的脂肪层。

他的动作非常快，手里的剥皮刀一划，羊皮和肉上的脂肪就脱离开。

一套动作行云流水，如同艺术一般，让人啧啧称奇。

杨丰林赞叹道：“磊子的剥皮技术确实好，比镇上的屠夫还厉害。”

徐磊手上的动作不停，扭过头来嘿嘿笑道。

“主要是跟着天哥打的猎物比较多，剥皮技术都练出来了。”

十多分钟的时间，一张羊皮就被他完整的剥了下来。

整张羊皮非常完整，没有半点破损。

而且上面干干净净，连皮肉脂肪都没有多少。

接过羊皮的孟青山露出几分崇拜：“磊哥，你这剥皮的手艺真是厉害。”

“以后有空一定要教教我，我也要好好学学！”

徐磊拍着胸膛保证：“没问题，只要你想学，保证让你学会。”

能让孟青山学会剥皮，以后进山遇到猎物，他们也能更快的处理。

一边说着，徐磊拿起刀划开羊肚子，露出里面的内脏。

王美萍把盆放在下面接着，内脏也是好东西，可不能浪费。

收拾好内脏，徐磊就开始卸肉。

毕竟是要炖着吃，肯定得切成肉块。

众人围在旁边，看着羊肉上厚厚的脂肪，不由得眼睛放光。

谢桂英忍不住惊呼：“唉呀妈呀，这羊可真肥，光是羊油就有厚厚一层，待会吃起来肯定香！”

赵秀莲也赞叹道：“剥的时候就感觉很肥，没想到比想象中还要肥，全都是油。”

周胜利接过徐磊切好的羊肉，脸上满是感叹。

“三位大爷养的真好，我还是第一次见到这么好的羊肉。”

李大爷笑容满面的摆手：“这都是小天的功劳，要不是他舍得花钱买草料，还送来那么多糖渣，我们哪能养出这么好的羊！”

刘庆阅也连连点头：“没错，想要把牲口喂好，就得舍得喂草料。”

“不舍得花钱，哪能把牲口喂好。”

旁边养牲口的几家村民露出若有所思的表情，都在想着要不要多喂些草料。

只是草料可不便宜，万一喂给牲口，结果没长肉，那可就亏了。

毕竟不是所有人都像秦天那么有钱，平时他们可不舍得乱花钱。

众人说话间，徐磊已经把刚杀的羊卸好。

连骨头带肉的放在盆里，端到了厨房开始煮肉。

羊头，蹄子和洗好的内脏放在一旁，等到空闲下来再收拾。

秦天把羊肉洗好，分别扔到三个锅里开始炖肉。

徐磊便带着其他人继续宰羊剥皮，一共要处理三十只羊呢，肯定得抓紧时间。

等到锅里的羊肉炖好，浓郁的香气飘散开，秦天招呼着众人开始享用。

“大家先歇一歇，吃完羊肉再接着干！”

锅里飘着厚厚的一层油，一块块羊肉在肉汤里翻滚。

浓郁的香气弥漫开，众人闻着味就凑了过来。

锅里的肉炖的很烂，用筷子轻轻一戳，就能戳一个洞，这样吃起来更加轻松。

毕竟在场的不只是像他们这样的年轻人，还有李大爷这些上了年纪的人。

陈雪婷端来众多搪瓷盆，拿着勺子开始盛肉。

“旁边还有准备好的凉菜和调料，谁想吃自己可以拿。”

一盆盆羊肉从厨房里端了出来，众人立刻被香味吸引。

徐磊率先拿着筷子夹了块羊肉，稍微吹了吹便咬了下去。

“哇！又香又嫩，还没有半点膻味，真是太好吃了！”

孟青山拿了块骨头啃着，满嘴都是油。

“从来没想到羊肉也能这么好吃，看来以后得在养殖场多养一些。”

秦天深以为然的点头：“养殖场这么大，不利用起来太浪费。”

“明年我就去多买些羊，放在养殖场，等到过年的时候杀了吃。”

相较于猪肉，羊肉的味道更加醇厚，肉质也更加鲜嫩。

或许这既是食草动物和杂食动物的区别。

王美萍等人吃着肉，脸上布满了笑容。

他们活了几十年，还真是第一次这么痛快的吃羊肉。

吃饭的人比较多，秦天也没准备桌椅，大家端着盆随便找地方吃。

能有这么好的羊肉，谁也不在乎在哪吃。

一口羊肉一口洋葱，所有人都吃的满嘴流油。

等到众人吃饱喝足，全都拿起刀继续宰羊。

忙活了一上午的时间，总算是把三十只羊全都宰完。

赵秀莲也带着一众女眷把心肝肺肚和肠子之类的内脏处理好。

尤其是肠子上的网油，量也非常多。

比普通羊肉的网油翻了好几倍。

秦天没打算把这些内脏带到工安局，他们只要羊肉。

这些杂碎还可以留下自己吃，或者送给来帮忙的村民。

秦天炖的羊个头很大，半上午吃了一顿也没吃完，正好中午还能接着吃。

光吃羊肉比较腻，秦天又让徐磊杀了一头猪，做了几道杀猪菜。

等到众人吃饱饭，秦天给他们各自准备了几斤羊肉，猪肉和一些羊内脏，算是给他们的报酬。

徐磊推辞道：“天哥，这些肉我们不能要。”

“光是这两顿，我们就吃了一整只羊，哪里还能连吃带拿的。”

周卫东也摆手拒绝：“磊子说的没错，能吃到这么美味的羊肉就很知足了。”

“这些肉还是你留着自己吃吧，养了这么长时间，肯定得自己留一些。”

秦天笑着把肉塞到他们怀里：“家里肉多得是，你们辛苦了大半天，肯定不能空手回去。”

陈雪婷也劝说道：“带回去给家里人尝尝，也不能只吃一顿。”

在秦天的坚持下，众人这才收下了肉。

周卫东等人提着肉，笑容满面的挥手告别：“小天，真是太感谢你了，以后有事尽管说话！”

送走了众人，秦天把处理好的羊挂在院子里冻上，等到冻结实了再装车。

李大爷等人帮忙挂好羊肉，又把处理干净的羊皮挂在屋里晾干，回头再让秦天带走。

羊皮也不便宜，三十张羊皮带到供销社也能赚一笔。

秦天把吃完剩下的羊骨头捡了起来，加上剩的肉汤，带回家里喂狗。

平时家里的猎狗可是什么都吃，这些带着骨髓的羊骨头自然不在话下。

喂完家里的猎狗，秦天驾驶着拖拉机再度来到牲口棚。

羊肉被冻的差不多了，也该拉到市里工安局了。


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