第292章 入茶行

　　你当然没听说过凌峰白毫茶了！

　　张大蛮心想，劳资都才在开辟大荒山，准备种呢。

　　他这样一种问法，似乎也是一种营销手段，一种本来不存在，或者在他手里的产品。

　　他故意去找商家询问这样的产品，实际上，商家肯定不会有这样的产品。

　　如果问的人多了，嗅觉敏锐的商家似乎意识到，诶，这是不是商机呢？

　　于是乎，顺势推出自己的产品，完成营销的环节。

　　而现在张大蛮也还没有到产品出来，即使问茶行老板，也没有什么下文。

　　当然也是一种铺垫，为后续他将凌峰白毫茶推向市场做铺垫。

　　至少今天来茶行一趟，算是初步的打了个照面。

　　关键张大蛮一口气将品鉴茶叶说了出来，让这位略微懂行的茶行老板大吃一惊。

　　想不到在凌峰县这样的偏僻地方，还有这么懂茶的行家。

　　张大蛮到底懂不懂茶？

　　懂！

　　他一点不是吹嘘，每一种茶说的都是真的，他也的确是行家。

　　一方面张大蛮喜欢喝茶，另一方面他喜欢研究茶文化。

　　要说是行家，一点也不假。

　　重生前，张大蛮对茶都是情有独钟，重生后，自己开辟荒山种植茶叶，也算是得偿所愿。

　　可惜，现如今的时代，还没有进入网络互联网时代，手机也还是一个奢侈品。

　　重生前，他可利用手机查阅了不少的关于茶叶的资料。

　　比如，打开手机浏览器，点开百度，开始搜各类茶叶的功效，很快就能得到答案。

　　在百度一下，搜索框里输入了“绿茶功效”，立即弹出来关于绿茶功效。

　　有时不得不感叹那句话：内事不决问百度，外事不决问谷歌，房事不决问天涯。

　　网络太强大，能够给工作生活带来太多的便利。

　　绿茶对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。常饮绿茶能防癌、降血脂和减肥。

　　吸烟者可减轻尼古丁伤害。高血压患者、食用油腻食物过多者、小便不利的人都可以饮用绿茶。但神经衰弱不适合饮用绿茶。

　　现如今，他只能凭着记忆，像绿茶功效之类一点点地记忆起，然后再将这些茶的基本功效铭记于心，炼化成为自己内在的素养，才能真正做到心中有乾坤。

　　否则，就算记忆起来，那也只是停留在纸上谈兵。

　　重生之后，一切都是这么顺理成章，难道这一切真的就是冥冥之中注定的安排？一切都是天意？

　　之前，他完全也想不到茶有这么多学问，光一个绿茶，都蕴藏了太多的学问。

　　泱泱华夏，茶文化几千年历史，追溯起来，更是源远流长。

　　绿茶的种类有很多：太平猴魁、信阳毛尖、黄山毛峰、西湖龙井、碧螺春、雨花茶等等。

　　虽然像信阳毛尖、西湖龙井、黄山毛峰之类都是耳熟能详的绿茶品种，但凌峰白毫茶，即将在他的手里诞生。

　　他甚至在脑海里勾勒过一个茶叶商业帝国，将这些茶功效像股票市场那样炒作，炒概念，重新定义茶的价值，将会有新的效果。

　　尤其是随着科技的发达，互联网时代的到来，互联网＋的提出，这一概念被广泛炒作，凡是能够能与互联网挂钩，都打上互联网＋的概念，重新定义，有些被高估价值将会翻N番。

　　A股市场被打上互联网＋炒作妖股可谓说是屡见不鲜。

　　那么，茶能否重新定义，融入养生元素，以概念重新估值，让茶叶价值翻一番呢？

　　这是张大蛮现在满脑子都在冥思苦想的，市面上，减肥茶、养生茶各种茶元素烂大街。

　　但要做出不一样的定义，或许是带领有间茶馆走向新生的关键。

　　男人要雄霸天下，立足于天地之间，站在生物链的最高端。

　　有人调侃地说：富人靠科技，屌丝靠变异。

　　这说的不是蜘蛛侠，而是放之四海而皆准。

　　若非重生，这样的变异，张大蛮怎么会有这样的成就呢。

　　低调！一定要保持谦卑低调的秉性。

　　做人如茶，内敛，方才让人觉得回味甘甜。

　　若是锋芒毕露，如酒，易醉，一旦酒醒，便烟消云散。

　　多少趁着酒劲干糊涂事的人，即便没有醉酒，也要佯装醉了，借着酒壮怂人胆，干着没天理的事。

　　一旦东窗事发，一句：喝醉了，说的是酒话，做的是酒事。

　　仿佛可以一下子将糊涂事撇清一样。

　　酒让人糊涂，让人自我麻醉。

　　但茶不一样，茶让人清醒，让人灵魂升华。

　　酒交酒肉朋友，茶结知心知己。

　　“这位小哥，你对普洱怎么看？”茶行老板也没有继续追究凌峰白毫茶，因为张大蛮也没有继续说下去的意思，他只好转移了话题。

　　毕竟能够遇上这么一位懂茶的人，茶行老板像是遇到了知音似的。

　　张大蛮略微一笑，侃侃而谈：“要说普洱茶，真可以说，价值连城，作为黑茶的典范，一年四季均可饮用。春季饮用能够使人精神振奋，消除春困，增强疾病的抵御能力；夏季饮用可降燥解暑，生津止渴；秋季时，口干舌燥，普洱茶有止渴的作用；冬季饮用更能保暖防寒，提高机体免疫力。”

　　这一连串对普洱茶的阐述，不得不说，张大蛮有故意炫耀自己对茶知识精通的嫌疑。

　　虽然说，做人需要低调，但也要像茶一样，不着痕迹地喝入人的嘴里，美在人的心里，烙印在人的脑海里。

　　茶行老板听得如痴如醉，“既然如此，何不坐下来，一起喝一杯茶。”

　　张大蛮何乐而不为呢，当然也是毫不客气地坐下来。

　　茶行老板笑着说：“我的两大爱好，看书和喝茶。书呢，精神食粮，茶呢，灵魂伴侣。”

　　好一句：书，精神食粮；茶，灵魂伴侣。

　　张大蛮像是找到了知己，笑而不语。

　　茶行老板将普洱茶茶砖敲碎了一块，又继续将其敲成散状的茶叶，放进茶碗里。

　　等开水烧开，将滚烫的水倒进茶碗中，稍微浸泡了一下，将滤网杯放在公道杯上，洗茶的水过滤一遍，又取了两只茶杯，端起公道杯，热茶倒入茶杯，冲洗了一下茶杯。

　　然后，再将开水倒入茶碗，“普洱茶相对而言，不容易浸泡出茶味，所以，泡茶用的水尽量是滚烫的开水，经过一次洗茶，也称之为‘醒茶’，再用开水浸泡，茶味基本出来。其实，泡普洱茶用专门官方的器具和矿泉水质，才能真正泡出高品位的茶……”

　　茶行老板一边娴熟地操作泡茶，一边讲述着关于如何泡好一杯普洱茶。

　　张大蛮算是遇到了行家，等他泡好一杯茶，端起茶杯，呷了一口茶，微微吧唧着嘴，品尝了一下，顿时被普洱独特的茶香弥漫着整个口腔，忍不住赞道：“好茶，真是好茶，入口即化的润滑之感，淡淡的苦涩中却是浓郁的甘甜回味无穷，这普洱最少有二十年珍藏，一级好茶。”

　　茶行老板笑了，竖起大拇指，“厉害了，小哥，果然是茶道高手。这饼茶算是我的镇店之宝，收藏了二十多年，一直舍不得泡来喝。若非遇上小哥，我还真舍不得。”

　　“哟，老板，我是受宠若惊啊！”张大蛮打趣地说。

　　一个石窠村走出去的刁民，和这么一位茶行的老板，品茶论道，未免有些附庸风雅。

　　与这样一位爱茶的人，一起喝茶，天南地北，本身就是一件乐趣的事。

　　能够品着茶，道出茶的一二三，这是多么惬意的事。

　　人世间的尔虞我诈，让重生一世的张大蛮不再沉默做一只待宰的羔羊。

　　因为生存服从自然法则，弱肉强食，优胜劣汰。

　　即使你不成为鲸鱼去吞食鱼虾，但也会有鲨鱼来蚕食你。

　　要么生存，要么毁灭。

　　这是一个生存的问题。

　　茶道有茶道的规则，阴柔中四两拨千斤，所以，有人说，喝茶的人生意只会越做越大，比喝酒的人更懂得商界的浮沉。

　　喝酒结识多半是酒肉朋友，喝茶结交多是知心兄弟。

　　酒肉朋友在有酒有肉的时候是朋友，知心兄弟在患难中同舟共济。

　　“老板，有人说，茶喝三道，第一道，苦若生命；第二道，甜似爱情；第三道，淡若清风。你以为如何？”张大蛮自己都感到惊讶，怎么自己一下子变得这么高雅？

　　还是那个一副刁民嘴脸的张大蛮么？

　　从马斯洛层次需求原理来说，最低层次是生理需求，如果一个人工作不再是为了追求生存的基本要素，那么即便是进入第二层次安全需求，工作职位的保障。

　　如今的张大蛮，除了生理需求、安全需求，情感和归属需求、尊重需求，似乎前面四层次的需求，都已经满足了，那么，他该进入自我实现需求，这也就是马斯洛将人的欲望分为这五种层次的需求。

　　“哈哈哈，老弟，你喝茶的境界很高嘛，我近期，可能去一趟福建，你有没有兴趣一起去？”茶行老板竟然发出了邀请。

　　“去福建做什么？”

　　“我听说，那边的‘肉’很好啊。”茶行老板诡秘地笑了笑。

　　幸好，张大蛮是真懂茶，所以，茶行老板一说“肉”很好，他就明白茶行老板所说的指什么了。

　　“有什么‘肉’？”

　　“我打算去看看，‘牛肉’和‘马肉’。”茶行老板继续说下去。

　　说起“马肉”、“牛肉”，简单通俗地讲，都是武夷山岩茶的品种，一般而言，喝岩茶，多数是喝品种。不同品种的岩茶带有鲜明的品种特征，根据这些品种特征来判定岩茶品种的方法……

　　随着越来越多的茶友自发上武夷山探寻“三坑两涧”，武夷山独有的“山场文化”的神秘面纱逐渐褪去。同样的岩茶品种在不同的山场种植，必将带有截然不同的特征。岩茶品鉴，正在从“喝品种”向“喝山场”悄然转变……

　　或者说，这样的一些茶叶区分，如果不是茶发烧友，也不一定去研究这样的仔细。

　　在茶叶当中，这泡桂皮味显，是肉桂；那泡水柔，是水仙。

　　当然，对于“马肉”和“牛肉”这样的区分，也不过是那些茶发烧友的炒作。

　　然后被一些茶商以利益的名义炒作概念，将这些茶叶炒作得价格远远高于实际的价值。

　　对于“肉”一说，在武夷山，所谓“马肉”，即是马头岩肉桂，而“牛肉”，即是牛栏坑肉桂。

　　因为在武夷山，“三坑两涧”名气最大。其实武夷山的山场非常多，每一个山场都有自己独有的小气候，因此不同山场种植的岩茶也都有自己独特的品种特征。

　　三坑两涧，分别是慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧和悟源涧，也是武夷山传统的正岩产区。

　　牛栏坑的“牛肉”，即牛栏坑肉桂、慧苑坑的水仙名气最大，也被认为岩韵最足。

　　“牛肉”内敛，口感醇厚霸道，“马肉”张扬，香气高扬，慧苑坑肉桂绵柔感包裹感明显，悟源涧肉桂则带有非常清晰的桂皮香。

　　自从“牛肉”一举成名后，又因产量稀少、岩韵最足而被市场炒作得价格上万，远离普通茶友变成奢侈品。

　　于是，岩茶发烧友们开始寻找替代品，武夷山的各种各样的“肉”被挖掘出来。

　　目前名气不亚于“牛肉”的是“马肉”——马头岩肉桂，以其特有的霸道口感赢得追捧。

　　无独有偶，除了“牛肉”、“马肉”外，还有许多闻所未闻的各种“肉”：

　　“龙肉”——九龙窠肉桂，九龙窠是大红袍祖庭所在地；“虎肉”——虎啸岩肉桂；“象肉”——象鼻岩肉桂；“狮肉”——青狮岩肉桂；“猫肉”——马头岩山场的一个小区域，猫耳石肉桂；“羊肉”——洋墩岩肉桂；“鹰肉”——鹰嘴岩肉桂；“燕子肉”——燕子窠肉桂，还有更令人不可思议的“鬼肉”——鬼洞肉桂。

　　张大蛮的记忆阀门打开，将重生前那些关于茶的记忆，全部记忆了起来，这样一想起来，还真是觉得，自己太懂茶了。

　　大概早已经入了茶行，而现在的他，自然实在找茶行合作者，而不是一味地品茶，论茶道。


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