第144章细数

　　“你到底想搞什么花样？”
　　戴德怒视孙阳。
　　“怎么，气急败坏了？害怕我揭穿你的老底？”
　　孙阳淡淡道。
　　“你...”
　　戴德本想发怒，但是转念一想，这小子肯定是在拖延时间，这会儿韩青侣当面，他还是稍为保持一点绅士风度。
　　“哼，我懒得跟你这种门外汉浪费口舌！”
　　门外汉？
　　孙阳也是想笑，他的厨艺可是厨神的孙子手把手教出来的，他孙子的厨艺，可比他爷爷青出于蓝而胜于蓝，不仅博览群架，甚至连外国菜也是精通。
　　有些东西并不是以年级见长的，得靠天赋。
　　就拿戴德来说，他这个年纪能够评上米其林三星主厨，这也是本事，也是一种天赋，只可惜啊...没有用在正途上。
　　“孙阳，我吃的鹅肝酱有问题？”
　　穆慈蹙起秀眉，她觉得味道还不错啊。
　　“嗯，你吃的那个是杂肝酱。”
　　“什么叫做杂肝酱？”
　　韩青侣不明所以。
　　“简而言之，就是含有其他成分的酱。”
　　“你...你简直血口喷人，那分明就是我从法国托运过来新鲜鹅肝。”
　　戴德实在是忍不住了，因为这小子，又他妈的说中了。
　　这的确是杂干酱。
　　“到底是新鲜鹅肝还是杂肝还是能分辨出来的。”
　　孙阳淡淡道。
　　“可是，我经常吃，那味道没错啊！”
　　这时候穆慈也觉得孙阳是在胡说八道了。
　　诚然，你的医术是好，但是医术跟厨艺是风牛马不相及的事。
　　“是吗？”
　　孙阳道：“那你吃的时候难道没觉得肉有些松散吗？好像吃粉末一样！”
　　“你...你怎么知道？”
　　穆慈一惊，刚才那块鹅肝酱，吃进嘴里的确有这种感觉。
　　“你刚才下刀的时候，鹅肝上隐隐有几道裂缝，这的确是鹅肝，不过却是用最下等的鹅肝拼凑在一起的。”
　　上等的鹅肝酱是一整块肥鹅肝，可是这种高品质的鹅肝酱都是直供餐厅的，私人很难要到货。
　　那么...有人想吃，又买不到怎么办？
　　自然有人动起了歪脑筋，那就是用几个鹅肝拼凑在一起，经过特殊的腌制之后，不同的味道就会被掩盖住。
　　“你是不是觉得嘴里香料味道很重？”
　　“对对，的确是这样！”
　　穆慈有些疑惑道：“可，这不是很正常吗？”
　　“你以为他给你熬制海鲜汤是无意的吗？海鲜汤就是用来压制香料味道的。”
　　“你简直越说越离谱，我是看夫人大病初愈，才特意调制的海鲜汤，就是为了滋补夫人的身体。”
　　“虚不受补你知道吗？而且韩夫人在服用中药，海鲜性寒，跟有些药材是相冲的。”
　　孙阳瞥了他一眼，“你是想害死她吗？”
　　听到这话，所有人都惊了。
　　特别是穆慈！
　　久病成良医，她的确是知道一点，不仅仅是服用中药，有些西药，都会特别叮嘱，不要吃海鲜。
　　她今天一时高兴，竟然忘记了！
　　“孙...孙阳，我...喝了海鲜汤，不会有事吧？”
　　穆慈紧张的说道。
　　“一点点没关系，喝多了就不一定了！”
　　孙阳道。
　　“你什么居心？”
　　韩青侣站起来怒视戴德。
　　戴德也是一脸懵逼，他不知道啊...
　　“对不起夫人，我不知道海鲜汤跟中药相冲，这一点...我真的不清楚！”
　　他很咸鱼的低头认错。
　　“但是有一点我不承认，我熬制海鲜汤真的是为了您的身体啊，绝对不是什么压制香料的味道。”
　　戴德补充道。
　　此时他心跳的很厉害，这个孙阳是从哪里知道这些的，简直比他还清楚这里面的门道。
　　不过那又怎么样，只要他找不出证据，他就不能把自己怎么样。
　　孙阳呵呵一笑，继续道：“最后，咱们再来说一说熏桂鱼！”
　　“这鱼你用的是死鱼吧？”
　　“废话，熏桂鱼不是死的，难道还是活的？”
　　戴德哼道，这个熏桂鱼他用的可是上好的材料，不为别的，就因为这是韩青侣吃的。
　　“你没听懂我的意思。”
　　孙阳道：“这鱼到你手里的时候，就已经腐烂变质了，只不过那边发过来的时候，经过了特殊的加工。”
　　“不可能，这绝对不可能！”
　　戴德道：“我那些伙伴是绝对不可能给我发次品的。”
　　“是吗？”
　　孙阳嘿嘿一笑，把旁边剩下一大半的熏桂鱼推过去，“你自己尝尝就知道了。”
　　他用脚指头都能想到，戴德肯定没尝过这些食材。
　　“尝就尝！”
　　作为米其林的三星厨师，尝菜是基本功，他从餐车取来刀叉，切了一小块，送进嘴里咀嚼。
　　刚送进嘴里，用舌头把鱼肉碾烂，他就尝到了一股很轻微的腥臭味。
　　这味道对普通人来说根本没什么，因为他们根本分辨不出来，就会被汤汁的味道给掩盖。
　　可他是专业的，怎么会尝不出来。
　　“狗日的，我都交代过他们，熏桂鱼一定要给我最好的材料，没想到他们...竟然...”
　　他明白了，这些狗东西背着他悄悄的给了他最差的次品，以次充好！
　　尼玛，终日打雁，反被雁啄。
　　但是这时候，他怎么可能会承认，矢口否认道：“你胡说，这味道明明就很纯正，这就是最上等的熏桂鱼！”
　　孙阳冷冷一笑，他就知道，这家伙肯定不会承认。
　　“慢着，我来尝尝！”
　　韩青侣开口道。
　　作为韩家大小姐，韩青侣也是一个老饕了，她自家开了皇家盛宴，里面一半的菜品都是她尝出来的，她的嘴可是很叼的。
　　她拿起刀叉，切了一块鱼肉，当然是孙阳吃过的那部分。
　　把鱼肉送进嘴里，每两秒，她就吐了出来，“这是人吃的东西吗？”
　　说完，看着戴德，“戴主厨，你给我解释一下，这熏桂鱼是怎么回事！”
　　戴德解释道：“小姐...这熏桂鱼...可能是我保存不当，造成变味，但是发过来的时候肯定是没问题的，请您相信我！”
　　“是吗？”
　　韩青侣打量戴德，最后还是选择了相信，因为之前她吃戴德做的所有菜品，味道都在水准之上，材料也是最顶级的。
　　所以这一次应该是像他说的那样。
　　“我愿意用我的人格发誓，绝对是真的！”
　　戴德起誓道。
　　韩青侣没有说话，气氛好像一下子就沉寂了下来。
　　好好的一顿饭，吃成这个样子，这也是韩青侣始料未及的。
　　就在这时候，外面传来了急促的脚步声，姚管家从菜市场回来了。
　　他手里还捧着一斤鱼子酱，全都是按照孙阳要求买的，带绿色，还带一点金色，颗颗圆润饱满！


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